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🌾 節子の酵素玄米

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白米に近い食べやすさと、玄米本来の力。
自然栽培米を用い、長岡式の手順で丁寧に仕上げた酵素玄米です。

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■ つくり方の特徴

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  • 自然栽培米・小豆・塩のみ使用

  • 長岡式専用鍋で炊飯

  • 専用ジャーで熟成管理

  • アルミホイルで保温性を確保

  • 毎朝、空気がきれいな時間に天地返し

  • 炊飯からお渡しまで 100時間以上

時間と手間をかけ、
粒までほどける食感へ整えています。

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■ 時間を大切にする理由

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熟成を急がせることはせず、
長岡式の流れを大切にしています。

便利さよりも、
本来の工程を守るつくり方です。

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■ 熟成による味わい

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熟成4日目~
100g ¥400
毎日の主食に取り入れやすい仕上がり

熟成6日目~
100g ¥600
甘みとコクが深まった熟成タイプ

※熟成日数により風味が異なります。

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■ 予約優先について

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炊ける量に限りがあるため、
治療と向き合っている方・定期購入の方を
優先してお渡ししています。

必要としている方へ確実に届けるため、
予約優先としています。

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■ お渡し方法

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  • 常温でのお渡し

  • 数量限定

  • 本品は医薬品ではありません
    体調に合わせてお召し上がりください

  • 福岡県内はお届け・県外は宅配便による配送(常温もしくはクール便)

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■ ご予約

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・お電話
・次回分のお取り置き可

節子の酵素玄米
店主 伊藤 節子
📞 090-8412-5123

 

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