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🌾 節子の酵素玄米
白米に近い食べやすさと、玄米本来の力。
自然栽培米を用い、長岡式の手順で丁寧に仕上げた酵素玄米です。
■ つくり方の特徴
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自然栽培米・小豆・塩のみ使用
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長岡式専用鍋で炊飯
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専用ジャーで熟成管理
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アルミホイルで保温性を確保
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毎朝、空気がきれいな時間に天地返し
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炊飯からお渡しまで 100時間以上
時間と手間をかけ、
粒までほどける食感へ整えています。
■ 時間を大切にする理由
熟成を急がせることはせず、
長岡式の流れを大切にしています。
便利さよりも、
本来の工程を守るつくり方です。
■ 熟成による味わい
熟成4日目~
100g ¥400
毎日の主食に取り入れやすい仕上がり
熟成6日目~
100g ¥600
甘みとコクが深まった熟成タイプ
※熟成日数により風味が異なります。
■ 予約優先について
炊ける量に限りがあるため、
治療と向き合っている方・定期購入の方を
優先してお渡ししています。
必要としている方へ確実に届けるため、
予約優先としています。
■ お渡し方法
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常温でのお渡し
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数量限定
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本品は医薬品ではありません
体調に合わせてお召し上がりください -
福岡県内はお届け・県外は宅配便による配送(常温もしくはクール便)
■ ご予約
・お電話
・次回分のお取り置き可
節子の酵素玄米
店主 伊藤 節子
📞 090-8412-5123

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